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Conoscere il Borgo
Appunti per la visita
Realizzata in occasione del 120° anniversario del Borgo Medievale, la guida descrive sinteticamente ogni singolo edificio ed è arricchita da rimandi ai modelli architettonici piemontesi e valdostani utilizzati nella costruzione del Borgo.
A cura di Giovanni Donato
anno 2004, pp. 93
Prezzo: 7.00 €
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FIORI D'AUTUNNO NEL GIARDINO MEDIEVALE
Agile quaderno che illustra alcune categorie di piante (bulbose, rose antiche, ellebori) presenti nei suggestivi giardini del Borgo e offre al lettore numerosi consigli pratici per la loro coltivazione.
A cura di Edoardo Santoro.
PP. 31, anno 2003
Prezzo: 2.50 €
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ARMI E DIFESA NEL MEDIOEVO
Il volume offre un percorso di visita tematico riguardante l'evoluzione delle armi, le fortificazioni e le battaglie nei musei che hanno collaborato alla realizzazione del volume: Armeria Reale, Borgo Medievale, Galleria Sabauda, Museo Civico d'Arte Antica e Palazzo Madama, Museo di Antichità.
A cura di Barbara Garofani e Ugo Gherner.
PP.54, anno 2002.
Prezzo: 5.00 €
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MEDIOEVO REALE, MEDIOEVO IMMAGINARIO
Confronti e percorsi culturali tra le regioni d'Europa
Atti del convegno.
Gli atti di questo convegno internazionale, tenutosi a Torino nel 2000, offrono al lettore un quadro interdisciplinare dei diversi aspetti del neomedievismo.
PP. 283, anno 2002
Prezzo: 4.00 €
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CATALOGO UFFCIALE
Guida illustrata al castello feudale del secolo XV
Il volume è la ristampa anastatica del Catalogo pubblicato in occasione dell''apertura del Borgo Medievale, nato come sezione d'arte antica all'interno dell'Esposizione generale artistica industriale.
A cura di Alfredo D'Andrade, Giuseppe Giacosa, Pietro Vayra.
PP.170
Prezzo: 4.65 €
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BORGO MEDIEVALE DI TORINO.LE CERAMICHE
In occasione della mostra sulle ceramiche allestita nella chiesa recentemente ristrutturata, è stato pubblicato il catalogo completo della raccolta di ceramiche appartenente alle collezioni del Borgo.
A cura di Maria Paola Ruffino.
PP.143, anno 2004.
Prezzo: 20.00 €
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UNA RACCOLTA SCOMPARSA
Il Museo Nazionale del Libro a Torino
Catalogo della mostra sul Museo Nazionale del Libro allestito presso gli spazi del Borgo nel 1911 come percorso retrospettivo sull'arte tipografica.
A cura di Maria Paola Ruffino.
PP.63, anno 2004
Prezzo: 12.00 €
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Getting to know the Borgo
Tour indications
Traduzione in lingua inglese della guida al percorso di visita al Borgo e Rocca Medievale.
P.P. 93, anno 2006
A cura di Enrica Pagella, Giovanni Donato
Prezzo: 10.00 €
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Omaggio al Quattrocento
Dai fondi D'Andrade, Brayda, Vacchetta
Raccolta di rilievi grafici, calchi, fotografie relativi all'architettura e arti applicate dai fondi grafici piemontesi tra Otto e Novecento. Pubblicato in occasione della mostra Omaggio al Quattrocento, sezione della mostra Corti e città. Il volume propone anche un confronto sui modelli del Borgo utilizzando la documentazione ottocentesca e la moderna ricognizione fotografica predisposta ripercorrendo le strade degli Ottocentisti in occasione delle ricerche per i 120 anni di fondazione del Borgo Medievale.
P.P. 283, anno 2006
A cura di Giovanni Donato
Prezzo: 40.00 €
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Il cibo del Medioevo
Quaderni del Borgo
Negli ultimi anni il Borgo Medievale ha ripreso a coltivare l'interesse dei suoi contruttori ottocenteschi per l'alimentazione nel medioevo con numerose e fortunate iniziative (convegni, cicli di conferenze e di cene, laboratori didattici). E' in tale contesto che nasce quest'agile pubblicazione che si propone di offrire un nuovo itinerario tematico attraverso il Borgo e la Rocca alla scoperta del cibo medievale.
P.P. 63, anno 2006
A cura di Barbara Garofani, Ugo Gherner.
Prezzo: 5.00 €
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Il Codice Miniato
Testo pubblicato in occasione della mostra Omaggio al Quattrocento. Molti gli esempi riportati che raffigurano gli splendidi e preziosi codici miniati. Dall’utilizzo del papiro alla produzione del primo libro a stampa.
Collana Quaderni del Borgo.
p.p 51, anno 2006
A cura di Laura Criscuolo e Sara Cunaccia
Prezzo: 8.00 €
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Banchetto alla corte del duca di Savoia
Le ricette di maître Chiquart cuoco di Amedeo VIII
Fra le varie fonti di età medievale, un posto privilegiato spetta ai non molti ricettari e libri di cucina che ci sono rimasti, fra cui spicca senza dubbio il Fait de cuisine di maitre Chiquart. Alcune tra le ottanta ricette del manoscritto sono state riportate in questo volume in modo che il lettore possa cimentarsi nella sperimentazione di piatti medievali.
p.p.71, anno 2006
A cura di CRISM, Barbara Garofani, Ugo Gherner
Prezzo: 12.00 €
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Scene di vita al Borgo
Un secolo di storie nelle fotografie dei visitatori
Catalogo della mostra sulle fotografie che i visitatori hanno scattato nelle loro occasioni di visita al Borgo.
p.p. 239, anno 2005
A cura di Giovanni Donato e Pierangelo Cavanna
Prezzo: 12.00 €
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Giuseppe Rollini
Il Quattrocento piemontese e l'invenzione neogotica
Testo pubblicato in occasione della mostra sull’attività di Giuseppe Rollini.
Approfondimento monografico della cultura neogotica piemontese che fa della storia del Borgo Medievale un utile punto di partenza per meglio comprendere l’identità storica di tanti altri monumenti torinesi e piemontesi.
Collana Quaderni del Borgo.
p.p. 86, anno 2006
A cura di Maria Paola Ruffino
Prezzo: 12.00 €
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LA CUCINA MEDIEVALE
Tra lontananza e riproducibilità
Questo volume raccoglie i risultati di un progetto avviato nel 2001 dal Borgo Medievale, in collaborazione con il CRISM, dedicato ai vari aspetti dell'alimentazione nel Medioevo.
Collana Quaderni del Borgo
p.p 256, anno 2006
A cura di Barbara Garofani e Ugo Gherner
Prezzo: 18.00 €
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